Джон Рэдфорд (винный писатель) - John Radford (wine writer)

Джон Рэдфорд, рожден в Ноттингем 1 декабря 1946 г., умер 19 октября 2012 г.,[1] был британским писателем и телеведущим в области вина и еды с упором на Испанию. Он получил образование в Стэмфордская школа в Линкольншире.

Карьера

Имея опыт работы в индустрии продуктов питания и напитков и розничной торговле, писательская карьера Рэдфорда началась с детских комиксов, в основном для издательства Данди. D. C. Thomson & Co., с Джуди комикс для девочек, для которого он написал много ежегодников с 1978 по 1985 год, а также еженедельную газету. Он также писал для научно-фантастического сериала того же издателя. Starblazer и участвовал в других публикациях, в том числе в серии рассказов о Диксон Хок, детектив с Дуврской улицы для Данди Спортивная почта.

Он начал читать лекции о вине, когда занимался виноторговлей, с 1975 года, и начал писать о вине с 1977 года. Его первая регулярная колонка была в 1981 году в журнале Ковентри Ивнинг Телеграф и впоследствии это было распространено среди местных ежедневных газет по всей Великобритании. Он также размещал статьи о винах в Графин Журнал с 1985 года, а также статьи для региональных и региональных глянцевых и деловых журналов.

В результате своего предполагаемого интереса к Испании, ICEX, коммерческий офис посольства Испании в Лондоне, поручил ему написать учебник по торговле / прессе для испанских вин. Заметки об испанском вине, который появлялся два раза в год с 1989 по 2001 год, после чего ICEX взяла его на себя и перешла в онлайн.

В 1997 году по заказу издательства Митчелл Бизли написать новый исчерпывающий путеводитель по испанским винам - Новая Испания. С тех пор его книги были отмечены рядом международных наград. Новая Испания (1998) выиграл Glenfiddich "Книга напитков года" и Приз шампанское Lanson Награды «Европейская винная книга года», а также «Лучшая европейская винная книга» на церемонии Livre Gourmand Awards в Версале, а также серебряная медаль Gastronomische Akademie Deutschland.[2] Его книга 2004 года Вина Риохи также получил награду Livre Gourmand в номинации «Лучшая европейская винная книга». В 2006 году он был награжден премией Premio Especial Alimentos de España в Мадриде за его постоянную работу над испанской едой и вином, и он является членом Gran Orden de Caballeros del Vino. Его последняя книга Готовить España, Пить España, написанный в сотрудничестве с шеф-поваром Марио Сандовалем из Restaurante Coque[3] in Humanes de Madrid был опубликован в октябре 2007 года. В ноябре он получил премию Livre Gourmand Award 2008 как «Лучшая европейская винная книга за пределами Франции». В декабре 2007 года он вошел в тройку лучших в категории «Лучшая винная книга мира (за пределами Франции)» и выиграл титул чемпиона мира в Олимпии, Лондон, 13 апреля 2008 года.

Рэдфорд написал статьи для ряда британских винных изданий, в том числе Харперс, Напитки Интернешнл и Новости без лицензии (все отраслевые публикации) и Гурман, Графин, Винный пресс (Пекин), а также другие публикации для потребителей.

В марте 2007 г. вышел первый номер Да, повар! Журнал был издан с запуском в Harvey Nichols в Лондоне, и Рэдфорд в качестве редактора. Журнал выходил ежеквартально и был ориентирован на профессионалов кухни и ресторанов, а также на заинтересованных поваров-любителей. В 2011 году он был возобновлен как двухмесячный Повар журнал с Рэдфордом в качестве редактора-консультанта. Кроме того, он продолжал писать в основном статьи о вине для журналов в Великобритании и за рубежом.

Вещание

Рэдфорд появился на нескольких британских телешоу, связанных с вином, включая Вопрос вкуса который работал с 1997 по 1998 год на канале Carlton Food Network, организованном Рассел Грант.

С 1993 по 1997 год Рэдфорд был соавтором программы завтрака для Бедфордшир, Хартфордшир и Бакингемшир с BBC Радио трех округов[4] основанный в Лутон. В 1997 году перешел в BBC Южные округа Радио основанный в Брайтон где он пробыл до марта 2006 года.

С апреля 2006 г. по август 2009 г. работал местным радиоведущим в г. Всплеск FM в Уортинг.

Избранная библиография

  • 2011 RIOJA REVISITED (электронная книга, обновляющая ВИНА РИОЖИ)
  • 2011 ВИНА РИОХИ (переиздана в виде электронной книги)
  • 2010 КОНЕЧНЫЙ ВИННЫЙ СПУТНИК (Sterling Epicure, Нью-Йорк - испанское отделение)
  • СПРАВОЧНИК ПО ВИНАМ МИРА 2009 (Новое издание - испанская глава)
  • COOK ESPAÑA, DRINK ESPAÑA (американское издание) 2009 г.
  • 2008 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2009 (испанская глава)
  • 2007 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2008 (испанская глава)
  • 2007 COMER EN ESPAÑA, BEBER EN ESPAÑA (версия на испанском языке)
  • 2007 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ESPAÑA, DRINK ESPAÑA (с Марио Сандовалем)
  • ВЕЛИКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ МИРА 2007 г. (Новое издание - разделы на испанском языке)
  • 2006 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2007 (испанская глава)
  • 2005 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2006 (испанская глава)
  • 2004 VINOS DE ESPAÑA - Испанский перевод НОВОЙ ИСПАНИИ (новое издание)
  • 2004 НОВАЯ ИСПАНИЯ (Новое издание)
  • 2004 ВИНА РИОХИ
  • 2004 СПРАВОЧНИК ПО ВИНАМ МИРА (раздел на испанском языке)
  • 2004 WINE REPORT 2005 (раздел на испанском языке)
  • ОТЧЕТ О ВИНЕ 2004 ГОДА (Испанская глава)
  • ЗАМЕТКИ ОБ ОБРАЗОВАНИИ ИСПАНСКОГО ВИНА 2002 ГОДА
  • 2002 DE WIJNEN VAN SPANJE - Голландский перевод НОВОЙ ИСПАНИИ
  • 2002 ВЕЛИКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ МИРА (разделы на испанском языке)
  • 2001 GYLDENDALS BOG OM DE SPANSKE VINE Перевод THE NEW SPAIN на датский
  • 2001 ВЕК ВИНА (испанская глава)
  • 2000 ГЛОБАЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВИНА (разделы на испанском и португальском языках)
  • 2000 A CENTURY OF WINE (Митчелл Бизли, Лондон - испанское отделение)
  • 2000 КАРМАННАЯ КНИГА КРЕПЛЕННЫХ И СЛАДКИХ ВИН (со Стивеном Бруком - крепленые вина)
  • 1999 WEINLANDSCHAFT SPANIEN - Немецкий перевод НОВОЙ ИСПАНИИ
  • 1998 НОВАЯ ИСПАНИЯ

Награды

  • 2008 Лучшая винная книга в мире, Livre Gourmand Awards (Лондон)
  • Лучшая европейская винная книга 2007 года, Livre Gourmand Awards (Франция)
  • 2005 Premio Especial Alimentos de España (Испания)
  • Лучшая европейская винная книга 2005 г., Livre Gourmand Awards (Франция)
  • 2000 Серебряная медаль, Gastrononmische Akademie Deutschlands (Германия)
  • Лучшая европейская винная книга 1999 г., Livre Gourmand Awards (Франция)
  • 1999 Prix de Champagne Lanson, Лучшая европейская винная книга (Великобритания)
  • 1999 Glenfiddich Award, Лучшая европейская винная книга (Великобритания)
  • 1996 Gran Orden de Caballeros del Vino, избран в члены (Испания)

Рекомендации

  1. ^ Джон Рэдфорд умер, Графин 28 октября 2012 г.
  2. ^ Gastronomische Akademie Deutschland e.V
  3. ^ Restaurante Coque - Mario Sandoval - Cocina Madrileña Actual
  4. ^ BBC - Кровати Herts and Bucks - Домашняя страница

внешняя ссылка