Японский угорь - Japanese eel

Японский угорь
Ангилья japonica.jpg
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Хордовые
Учебный класс:
Актиноптеригии
Заказ:
Anguilliformes
Семья:
Anguillidae
Род:
Ангилья
Разновидность:
A. japonica
Биномиальное имя
Ангилья японская
Синонимы
  • Anguilla angustidens Кауп, 1856 г.
  • Ангилья breviceps Чу и Джин, 1984
  • Ангилья манабей Иордания, 1913 год
  • Ангильские негры Чу и Ву, 1984
  • Anguilla remifera Джордан и Эверманн, 1902 г.
  • Anguilla Sinensis Макклелланд, 1844 г.
  • Muraena pekinensis Василевского, 1855 г.

В Японский угорь (Ангилья японская; Японский: 日本 鰻 нихон'унаги[2]) является разновидностью ангиллид угорь нашел в Япония, Корея, Китай, Тайвань, и Вьетнам,[3] а также северный Филиппины. Как и все угри этого рода Ангилья и семья Anguillidae, это катадромный, то есть нерестится в море, но часть своей жизни живет в пресной воде. Ареал нереста этого вида находится в Северное экваториальное течение в западной части северной части Тихого океана к западу от Марианские острова. Личинки называются лептоцефалы и переносятся на запад Северным экваториальным течением, а затем на север Куросио Текущий в Восточную Азию, где они обитают в реках, озерах и эстуариях. Японский угорь - важная пищевая рыба в Восточной Азии, где его выращивают в аквакультура пруды в большинстве стран региона. В Японии, где их называют Унаги, они являются важной частью кулинарной культуры, во многих ресторанах подают жареного угря, который называется Кабаяки.

История жизни и среда обитания

Японский угорь

Японский угорь и другие угри ангиллиды живут в пресной воде и устьях, где они питаются и растут как желтые угри в течение нескольких лет, прежде чем они начнут созревать и станут серебряными угрями. Затем серебряные угри мигрируют из пресной воды в океан и начинают свой долгий путь к месту нереста. Взрослые японские угри мигрируют за тысячи километров от пресноводных рек в Восточная Азия на нерестилище без кормления.[4] Район нереста этого вида был обнаружен в 1991 году путем сбора мелких лептоцефалов размером около 10 мм, а затем в 2005 году той же группой японских ученых на Токийский университет нашли более точное место нереста на основе генетически идентифицированных экземпляров только что вылупившихся прелептоцефалов возрастом всего от 2 до 5 дней на небольшом участке недалеко от подводной горы Суруга к западу от Марианские острова (14–17 ° с.ш., 142–143 ° в.д.).[5]

С тех пор в море было собрано больше pre-leptocephali, и даже яйца японского угря были собраны и генетически идентифицированы на исследовательском судне. Сбор яиц и недавно вылупившихся личинок производился вдоль западного берега цепи подводных гор. Западный Марианский хребет. Взрослые особи японского угря и гигантский пятнистый угорь были отловлены с помощью больших разноводных тралов в 2008 году японскими учеными из Агентства по исследованию рыболовства.[6] Взрослые особи японского угря, по-видимому, нерестятся в верхних сотнях метров океана, судя по недавним уловам их нерестящихся взрослых особей, яиц и недавно вылупившихся личинок. Время отлова яиц и личинок, а также возраст более крупных личинок показали, что японские угри нерестятся только в течение нескольких дней, непосредственно перед отловом. Новолуние период каждого месяца во время сезона нереста.

После отрождения в океане лептоцефалы переносятся на запад Северным экваториальным течением, а затем на север - течением Куросио в Восточную Азию. В открытом океане личинки питаются морской снег, прежде чем они превратились в стеклянный угорь сцена. Затем стеклянные угри попадают в устья и истоки рек, и многие из них идут вверх по течению. В пресной воде и устьях диета желтых угрей состоит в основном из креветок, других ракообразных, водных насекомых и мелких рыб.[7]

Популяция японского угря вместе с ангиллидный угорь популяции во всем мире резко сократились в последние годы, предположительно из-за сочетания чрезмерного вылова рыбы и потери среды обитания или изменения водных условий в океане, препятствующих нересту и переносу лептоцефалов. В случае японского угря на нерест, вероятно, влияет сдвиг фронта солености с севера на юг, создаваемый областью вод с низкой соленостью в результате тропических дождей. Считается, что фронт обнаруживается взрослыми нерестящимися угрями и влияет на широту, на которой они нерестятся. Смещение фронта к северу, которое произошло за последние 30 лет, по-видимому, произошло, что могло привести к тому, что большее количество личинок могло остаться в водоворотах у берегов в регионе к востоку от Тайваня, а в последние годы наблюдались смещения фронта солености к югу, которые может увеличить транспортировку на юг в Минданао Текущее что течет в Celebes Sea. Считается, что этот тип неблагоприятного переноса личинок снижает успешность пополнения японских угрей, которые достигают устьев рек в виде стеклянных угрей.[8]

Коммерческое рыболовство

Система выращивания зеленой воды для японского угря
Общее производство японского угря в тысячах тонн по данным ФАО, 1950–2010[9]

Медицинское использование

Японский пресноводный угорь вырабатывает флуоресцентный белок, что делает его уникальным среди позвоночных. Этот белок был использован в экспериментальном диагностическом тесте для оценки функции печени.[10]

Рекомендации

  1. ^ Джейкоби, Д. и Голлок, М. (2014). "Ангилья японская". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2014: e.T166184A1117791. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2014-1.RLTS.T166184A1117791.en.
  2. ^ "日本 鰻". Местный сенсей. Архивировано из оригинал 28 мая 2014 г.. Получено 27 мая 2014.
  3. ^ Вьетнамские фауны, vncreatures.net
  4. ^ Chow, S .; Куроги, H; Катаяма, S; Ambe, D; Окадзаки, М; Ватанабэ, Т; Итикава, Т; Кодама, М; Аояма, Дж; Шинода, А; Ватанабэ, S; Цукамото, К; Миядзаки, S; Kimiura, S; Ямада, Y; Номура, К; Танака, Н; Казето, Y; Хата, К; Handa, T; Тава, А; Мочиока, Н. (2010). «Японский угорь Ангилья японская не усваивают пищу во время океанической нерестовой миграции: данные анализа стабильных изотопов ". Серия "Прогресс морской экологии". 402: 233–238. Bibcode:2010MEPS..402..233C. Дои:10.3354 / meps08448.
  5. ^ Цукамото, Кацуми (23 февраля 2006 г.). «Нерест угрей у подводной горы». Природа. 439 (7079): 929. Дои:10.1038 / 439929a. PMID  16495988. S2CID  4346565.
  6. ^ Chow, S .; Куроги, Хироаки; Мочиока, Норитака; Кадзи, Сюндзи; Окадзаки, Макото; Цукамото, Кацуми (2009). «Открытие взрослых пресноводных угрей в открытом океане». Наука о рыболовстве. 75: 257–259. Дои:10.1007 / s12562-008-0017-5. S2CID  39090269.
  7. ^ Man, S.H .; Ходжкисс, И.Дж. (1981). Пресноводные рыбы Гонконга. Гонконг: желающая полиграфическая компания. Городской совет. п. 75.
  8. ^ Kimura, S .; Иноуэ, Такаши; Сугимото, Такасигэ (2001). «Колебания в распределении малосоленой воды в Северном экваториальном течении и ее влияние на личиночный транспорт японского угря». Океанография рыболовства. 10: 51–60. Дои:10.1046 / j.1365-2419.2001.00159.x.
  9. ^ а б c На основе данных, полученных из База данных FishStat, ФАО.
  10. ^ Бейкер, Моня (2013). «Первый флуоресцентный белок, обнаруженный у позвоночного животного». Scientific American. Получено 2020-05-23.

внешняя ссылка