Международный конкурс виски - International Whisky Competition - Wikipedia

Международный конкурс виски article.png

В Международный конкурс виски мероприятие, которое проводится ежегодно в Чикаго в котором виски находятся слепой попробовал и оценен профессиональной дегустационной комиссией. Результаты используются для составления дегустационных заметок для Международный гид по виски.[1]

История

Международный конкурс виски[2] была основана в 2009 году Сильвеном Аллардом и Майклом Петруччи. В 2016 году результаты начали использоваться для Международный гид по виски.

Мероприятие

В зависимости от типа виски существует до 60 категорий, каждая с золотой, серебряной и бронзовой наградами. Виски отбираются индивидуально, и судьям дается 5 минут, чтобы вслепую попробовать, оценить и выставить оценку каждому виски. Используется 100-балльная система оценки, адаптированная из винодельческой промышленности. В рейтинговой системе используются следующие четыре критерия:[3]

  • Взгляд
    • Цвета (0 баллов)
    • Визуальная привлекательность (5 баллов)
  • Нос
    • Интенсивность и сложность (15 баллов)
    • Самобытность ароматов (10 баллов)
    • Баланс ароматов (10 баллов)
  • Вкус-ощущение во рту
    • Вкус и баланс (10 баллов)
    • Алкоголь, тело и сложность (10 баллов)
    • Самобытность вкусов (10 баллов)
    • Баланс вкусов (10 баллов)
  • Заканчивать
    • Длина и отделка (10 баллов)
    • Качество отделки (10 баллов)

Награды, полученные в конкурсе

  • Виски года
  • Мастер дистилляции / купажа года
  • Винокурня года
  • Лучший купажированный виски (все категории)
  • Лучший новый релиз
  • Лучший односолодовый венчик (e) y
  • Лучший ржаной виски
  • Лучший мировой венчик (e) y
  • Лучший торфяной венчик (e) y
  • Лучший венчик для зерна (e) y
  • Лучшее соотношение цены и качества Whisk (e) y (для виски до 30 долларов)
  • Бренд-посол года
  • Блогер года
  • Лучший ароматный венчик (e) y
  • 8 наград страны и континента
  • 15 наград Scotch Whkey Awards
  • 4 награды ирландского виски
  • 19 наград США за виски

Полный список можно увидеть на сайте конкурса.[4]

Судьи

Настоящая комиссия состоит из десяти экспертов.[5] В 2014 году Майкл Петруччи ушел из конкурса, а в 2015 году Себастьян Гавилле возглавил дегустационную комиссию, реструктурировал конкурс и внедрил новую методологию дегустации. Начиная с 2016 года образцы записей начали архивироваться для справки.[6]

внешняя ссылка

Рекомендации

  1. ^ «Новый международный гид по виски 2016 года изменит ваше представление о виски». Лидер новостей WTHR Индианы. Проверено 3 марта 2016 г.
  2. ^ "МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ВИСКИ Торговая марка Allard, Сильвен Серийный номер: 85297282 :: Торговые марки Trademarkia". trademark.trademarkia.com.
  3. ^ «Эти 30 сортов виски только что взяли золото на международном конкурсе алкогольных напитков». Порция Кроу, Business Insider UK. Проверено 7 мая 2015 г.
  4. ^ «ИТОГИ 2016». МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ВИСКИ®.
  5. ^ "ДЕГУСТАЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ IWC". МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ВИСКИ®.
  6. ^ «Заглядывая за занавес международного судейства виски». Whisky Wash. 6 июня 2016 г. Дата обращения 1 марта 2017 г.