В корзине - In a basket - Wikipedia

Поданная еда в корзине, а корзина или корзина с картофелем фри это бутерброд или другое основное блюдо, которое подается поверх корзина сопутствующих пищевых продуктов, обычно жареный картофель. «Корзина» обычно либо сделана из пластика и выложена бумагой, либо представляет собой просто одноразовую картон ящик или поднос. Иногда в корзине есть другие гарнир а также, например, контейнер салат из капусты или соленый огурец. Этот термин распространен в Средний Запад США.[нужна цитата ]

объединенное Королевство

в объединенное Королевство курица в корзине, жареная курица на ложе из чипсы, было популярным блюдом в пабах и скромных ресторанах с конца 1960-х по 1970-е годы.[1][2]

В 1970-х годах это блюдо стало настолько повсеместным в британских заведениях, предлагающих вечерние развлечения, что музыкантам и артистам стало известно, что это место «курица в корзине».[3][4][5]

Рекомендации

  1. ^ Кастелоу, Эллен. «Еда в Великобритании в 1950-х и 1960-х годах». Историческая Великобритания. Historic UK Ltd. Получено 9 мая 2015.
  2. ^ "Курица в корзине снова в меню". Бристоль Пост. Local World Limited. Получено 9 мая 2015.[постоянная мертвая ссылка ]
  3. ^ Брюстер, Билл. "Душа рабочего". DJhistory. DJ History Ltd. Архивировано с оригинал 4 марта 2016 г.. Получено 9 мая 2015.
  4. ^ Кинсли, Билли. "Мерси". Триумф ПК Групп. Триумф ПК Групп. Получено 9 мая 2015.
  5. ^ «Ночной клуб Golden Garter». История и наследие Витеншоу. Получено 9 мая 2015.