Хайко Антоневич - Heiko Antoniewicz

Хайко Антоневич
Родившийся (1965-11-10) 10 ноября 1965 г. (возраст 55)
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияМолекулярная гастрономия
Интернет сайтhttp://www.antoniewicz-do.de

Хайко Антоневич (родился 10 ноября 1965 г. в г. Дортмунд, Германия) является Немецкий повар кто использует методы молекулярная гастрономия, включая су-вид.

Антоневич готовил для Наследный принц Норвегии Харальд, Королева Елизавета II, и Ангела Меркель.[1]

Он живет в Бергкамен.

Опубликованные работы

  • Молекулярные основы: основные принципы и рецепты Маттеес (2008) ISBN  3-87515-034-1[2]

Рекомендации

  1. ^ "Компания". Zieher.com. 24 ноября 2017 г.. Получено 5 июн 2018.
  2. ^ Антоневич, Хайко (5 июня 2018 г.). «Молекулярные основы: основные принципы и рецепты». Amazon.com. Получено 5 июн 2018.

внешняя ссылка