Gooderham and Worts - Gooderham and Worts

Gooderham & Worts Limited
ПромышленностьДистиллятор из Алкогольные напитки
СудьбаСлился с Hiram Walker & Sons Ltd. в 1926 г .; продать Союзный Лион в 1987 г.
Основан1869
Штаб-квартираТоронто, Онтарио, Канада
Ключевые люди

Gooderham and Worts, также известный как Gooderham & Worts Limited, был Канадский дистиллятор из Алкогольные напитки. Когда-то он был одним из крупнейших винокурен в Канаде.[1] Компания была объединена в 1926 году с Hiram Walker & Sons Ltd., и объединенная фирма в конечном итоге была продана Союзный Лион в 1987 г.

Завод компании на Набережная Торонто был закрыт в 1990-х годах. Здания, построенные в 1860-х годах, были сохранены и перепрофилированы в район искусств и развлечений это называется Винокуренный район. В 1998 году винокурня Gooderham and Worts была названа одной из Национальные исторические достопримечательности Канады.

Ранняя история

Бизнес был основан Джеймс Уортс и его зять, Уильям Гудерхэм. Уортс владел мельницей в Diss, Англия, затем в 1831 году переехал в Торонто и занялся той же работой. Он построил выдающуюся ветряную мельницу на набережной Торонто, недалеко от устья Река Дон. В следующем году Гудерхэм присоединился к нему в Торонто и занялся бизнесом. Бизнес процветал, перерабатывая зерно у фермеров Онтарио, а затем отправляя его через порт Торонто.

В 1834 году жена Уортса Элизабет умерла при родах. Две недели спустя Уортс покончил с собой, бросившись в колодец мельницы и утонув. Гудерхэм сам продолжил дело. Имея избыток пшеницы, Gooderham расширилась в 1837 году на пивоварение и дистилляцию, и вскоре эта прибыльная торговля стала основным направлением бизнеса. Гудерхэм был единственным менеджером бизнеса до 1845 года, когда он сделал старшего сына Уортса, Джеймс Гудерхэм Уортс, со-менеджер.

В 1859 году начались работы по строительству нового винокуренного комплекса, на территории нынешнего Винокуренного района. Он был построен на набережной, недалеко от основных железнодорожных линий Торонто. В 1862 году, первом полном году производства, предприятие произвело около 700 000 имперских галлонов (3 180 000 литров) спиртных напитков. В то время это была полная четверть всех спиртных напитков, производимых в Канаде.

Расширение

Ликероводочный комплекс Gooderham and Worts

Во второй половине 19 века фирма стала одним из самых известных промышленных предприятий Канады. Под контролем сына Уильяма Джорджа Гудерхэма (1830–1905 гг.)[2] производство увеличилось до более чем двух миллионов галлонов в год,[3] половина всей крепкой продукции Канады. Сам завод расширился, став одним из крупнейших работодателей Торонто.

Компания не только сохранила долю в мукомольных и пивоваренных отраслях, но и расширила свое присутствие на других предприятиях. Он имел контрольный пакет акций Железная дорога Торонто и Ниписсинг, одна из основных линий, по которой перевозилось зерно из сельских районов к северу от Торонто. В 1892 году компания построила Gooderham Building, по-прежнему известная достопримечательность Торонто, так как его новая штаб-квартира.

К концу девятнадцатого века рост компании стал замедляться. Пиво и вино стали более популярными в Канаде, что привело к сокращению продаж виски. Подъем движение за воздержание также нанесли ущерб компании, с Закон Онтарио о умеренности 1916 г. о запрете продажи алкоголя в провинции. Компания выжила, экспортировав алкоголь за пределы Онтарио, например, в Квебек, где значительная часть затем вернулась в Онтарио. Фирма также полагалась на другие свои предприятия, в первую очередь на производство антифриз, что было необходимо для военных действий и для растущего числа автомобилей.

Более поздняя история

В 1923 году компания была продана Гарри С. Хэтч за 1,5 миллиона долларов.[4] Компания получила большую долю Соединенные Штаты рынка во время запрета, законно производя его в Канаде, а затем продавая торговым посредникам, которые контрабандой переправляли его в Соединенные Штаты.

В 1926 году компания Hatch приобрела вторую по величине винокурню в Канаде, Hiram Walker & Sons Ltd., создатели Канадский клуб. Новая компания получила название Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd. Она продолжала производить спиртные напитки на ликеро-водочном заводе в Торонто, но производство постепенно сокращалось.

В 1927 году на слушаниях по обвинению в уклонении от уплаты налогов против Гудерхема и Уортса печально известный бутлегер, Рокко Перри признался, что покупал виски у винокурни с 1924 по 1927 год. Гудерхэм энд Уортс был признан виновным в уклонении от уплаты налогов в 1928 году и должен был выплатить штраф в размере 439 744 долларов.[5]

В 1987 году фирма была продана британскому концерну. Союзный Лион. К 1990 году производство было закрыто из-за устаревания. В те годы участок пустовал, на нем снимали фильмы и рекламу. Некоторые из фильмов, в которых снималась локация, включали оригинал Люди Икс, Ураган и Чикаго.[6] Также используется для Гарлема 40-х годов в сериале PAX TV Дважды за всю жизнь и внешние наборы для Пятница, 13-е: сериал.

В конечном итоге сайт будет преобразован в Винокуренный район, в том числе Молодой центр исполнительских искусств открылся в 2006 году. С 2002 года комплекс принадлежит группе Cityscape; Владельцы отвечали за преобразование 24 зданий в помещения для художников и галерей.[7]

Винокурня Hiram Walker & Sons, теперь принадлежащая Pernod Ricard, производит виски марки Gooderham & Worts, но делает это на своем заводе в Виндзоре, Онтарио.[8][9]

Винокуренный комплекс и 30 зданий на территории были признаны Национальным историческим памятником Канады в 1988 году, потому что «это внушительная достопримечательность, содержащая ряд зданий, которые в совокупности свидетельствуют об эволюции канадской винокуренной промышленности».[10]

Рекомендации

Библиография

  • Гибсон, Салли (2008). Район винокурни Торонто: история у озера. Cityscape Holdings Inc. и Dundee Distillery District (GP) Commercial Inc. ISBN  978-0-9809905-0-8.CS1 maint: ref = harv (связь)
  • Кирни, Марк; Рэй, Рэнди (2002), «Гудерхэм и Уортс»., Я знаю это имя !: люди, стоящие за самыми известными брендами Канады, от Элизабет Арден до Уолтера Зеллера, Dundurn Press Ltd.
  • «На 158-летнем заводе заканчиваются спиртные напитки»; Джек Лейки Торонто Стар. 25 августа 1990 г. стр. А.2
  • "Винокурня Gooderham and Worts". Алкоголь и умеренность в современной истории: международная энциклопедия Джек С. Блокер, Дэвид М. Фэйи, Ян Р. Тиррелл. Издано ABC-CLIO, 2003 г.

Примечания

  1. ^ Блокатор, Джек С .; Fahey, Дэвид М .; Тиррелл, Ян Р. (2003). Алкоголь и умеренность в современной истории: Международная энциклопедия, том 1. ABC-CLIO. п. 272. ISBN  9781576078334.
  2. ^ Дин Биби, «Гудерхэм, Джордж» в Dictionary of Canadian Biography, т. 13, University of Toronto / Université Laval, 2003–, по состоянию на 11 октября 2015 г.
  3. ^ Гибсон 2008, п. 89.
  4. ^ Гибсон 2008, п. 143.
  5. ^ «Ромовые побеги и грузы виски: в Торонто во время сухого закона было совсем не сухо». Торонто Стар. 3 мая 2015.
  6. ^ «Район винокурни Gooderham and Worts в Торонто пережил промышленное производство». Обзор Ниагарского водопада. 21 февраля 2020 г.. Получено 22 февраля 2020.
  7. ^ «Район винокурни Gooderham and Worts в Торонто пережил промышленное производство». Обзор Ниагарского водопада. 21 февраля 2020 г.. Получено 22 февраля 2020.
  8. ^ «Откройте для себя виндзорские виски». LCBO. Получено 22 февраля 2020. Уильям Гудерхэм и Джеймс Уортс сегодня производятся в Виндзоре.
  9. ^ "Gooderham & Worts Four Grain Whisky". Новая выпивка. Получено 22 февраля 2020. Сегодня виски Gooderham & Worts Four Grain Whisky производится на винокурне Hiram Walker and Sons в Виндзоре, Онтарио.
  10. ^ «Национальное историческое место Канадской винокурни Gooderham and Worts». Исторические места Канады. Получено 22 февраля 2020.

внешняя ссылка

Архивы на
Место расположенияАрхивы города Торонто  Отредактируйте это в Викиданных
ИдентификаторыФонд 393
ИсточникGooderham and Worts fonds
Как использовать архивные материалы

.