Галактинол — сахароза галактозилтрансфераза - Galactinol—sucrose galactosyltransferase

галактинол-сахароза галактозилтрансфераза
Идентификаторы
Номер ЕС2.4.1.82
Количество CAS62213-45-0
Базы данных
IntEnzПросмотр IntEnz
БРЕНДАBRENDA запись
ExPASyПросмотр NiceZyme
КЕГГЗапись в KEGG
MetaCycметаболический путь
ПРИАМпрофиль
PDB структурыRCSB PDB PDBe PDBsum
Генная онтологияAmiGO / QuickGO

В энзимология, а галактинол-сахароза галактозилтрансфераза (EC 2.4.1.82 ) является фермент это катализирует то химическая реакция

альфа-D-галактозил- (1-> 3) -1D-мио-инозитол + сахароза мио-инозит + рафиноза

Таким образом, два субстраты этого фермента альфа-D-галактозил- (1-> 3) -1D-мио-инозитол и сахароза, а его два продукты находятся мио-инозитол и рафиноза.

Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансферазы, в частности гексозилтрансферазы. В систематическое название этого класса ферментов альфа-D-галактозил- (1-> 3) -мио-инозитол: сахароза 6-альфа-D-галактозилтрансфераза. Другие широко используемые имена включают 1-альфа-D-галактозил-мио-инозитол: сахароза, и 6-альфа-D-галактозилтрансфераза. Этот фермент участвует в метаболизм галактозы.

использованная литература

  • Лехле Л., Таннер В. (1973). «Функция мио-инозита в биосинтезе раффинозы. Очистка и характеристика галактинола: сахароза-6-галактозилтрансфераза из семян Vicia faba». Евро. J. Biochem. 38 (1): 103–10. Дои:10.1111 / j.1432-1033.1973.tb03039.x. PMID  4774118.
  • Лехле Л., Таннер В., Кандлер О. (1970). «Мио-инозитол, кофактор биосинтеза раффинозы». Hoppe-Seyler's Z. Physiol. Chem. 351 (12): 1494–8. Дои:10.1515 / bchm2.1970.351.2.1494. PMID  5491608.