Фусарин - Fusarin

Фузарины представляют собой класс микотоксинов, продуцируемых в основном грибами рода Фузариум, которые могут заразить важные сельскохозяйственные культуры, такие как пшеница, ячмень, овес, рожь и кукуруза.[1] Химически они поликетиды которые также являются производными аминокислот.[2]

Некоторые представители этого класса, в частности фузарин С, являются мутагенный.[3]

Примеры:

  • Фусарин А

  • Фузарин С

  • Фусарин Д

Рекомендации

  1. ^ «Профилактика и борьба с фузариозом головы и другими грибковыми заболеваниями». Решения для сельского хозяйства.
  2. ^ «Фусарин С».
  3. ^ Gelderblom, Wentzel C.A .; Тиль, Питер Дж .; Marasas, Walter F. O .; Ван дер Мерве, Кирстен Дж. (1984). «Естественное появление фузарина С, мутагена, продуцируемого Fusarium moniliforme, в кукурузе». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 32 (5): 1064. Дои:10.1021 / jf00125a031.

внешние ссылки