Толстая хижина - Fat Shack

Fat Shack, Inc.
Частная компания
ЖанрРесторан Fast casual
Основан2010; 10 лет назад (2010)
ОсновательТом Арменти
Штаб-квартира
Денвер, Колорадо
Количество локаций
21 (2020)
Обслуживаемая площадь
Соединенные Штаты
Интернет сайтwww.fatshack.com

Толстая хижина американец повседневный сеть ресторанов основана в Форт-Коллинз, Колорадо. По состоянию на октябрь 2020 года у него есть 21 корпоративный и франчайзинговый ресторан в семи штатах.

История

Происхождение

Концепция Fat Shack была создана в феврале 2010 года Томом Арменти в студенческом городке Юинг, Нью-Джерси (дом Колледж Нью-Джерси ), работающей с 18:00 до 4:00 в бубликовой лавке (работавшей на месте в дневное время). После того, как сотрудники магазина рогаликов уйдут на день, Том снова откроет магазин и будет управлять своим новым ночным рестораном с 18:00 до 4:00.

В августе 2011 года Арменти переехал в Форт-Коллинз, штат Колорадо, где открыл двери первого полноразмерного ресторана Fat Shack.[1]

Сэндвич Fat Shack

Рост

Одноклассник и близкий друг Арменти, Кевин Габауэр, присоединился к компании в Форт-Коллинзе и вместе с основателем работал над реорганизацией меню, обновлением бренда компании и упрощением операций. В течение шести месяцев Fat Shack открыла еще одну точку в Боулдер.

В феврале 2015 года Fat Shack отпраздновал торжественное открытие своей первой франшизы в Денвере в DU. После открытия еще нескольких локаций в Колорадо, межгосударственная экспансия началась в Дентон, Техас.[2] Fat Shack теперь имеет 21 точку по всей территории США, в том числе с доставкой. концепции виртуальной кухни в Чикаго и Филадельфия.

Интерьер локации Fat Shack в Wheat Ridge, CO

Внешний вид Shark Tank

В мае 2019 года Арменти и Габауэр появились в финале 10 сезона сериала. Танк с акулами ABC. Акулы были впечатлены пожизненными продажами Fat Shack в размере 22 миллионов долларов.[3] Дуэт заключил сделку с инвестором Марк Кьюбан за 250 000 долларов за 15% компании. За ночь команда получила сотни запросов на франшизу, и в течение 48 часов с момента выхода в эфир их выступления было собрано более 3000. Танк акулы.[4]

Меню

С самого начала основным продуктом меню Fat Shack были их «Fat Sandwiches», происхождение которых восходит к Смазочные машины в Университет Рутгерса, бургеры, сильно прожаренный десерты, куриные крылышки, и Филли Чизстейки. Другие предложения включают молочные коктейли, палочки из моцареллы, сильно прожаренный макароны с сыром, и другие душераздирающие закуски. В ресторанах часто предлагают сезонные блюда, например, жареную мяту. Oreos в течение марта месяца. Многие продукты превышают рекомендуемое дневное потребление калорий, а некоторые из них превышают 2000 калорий.[3]

Сотрудник Fat Shack работает над грилем.

Рекомендации

  1. ^ «Инвестиции Fat Shack Nabs в« Shark Tank »- Новости Franchise Times - Май 2019 - FranchiseTimes.com». Новости Franchise Times. В архиве с оригинала 7 октября 2020 г.. Получено 7 октября, 2020.
  2. ^ "Толстая хижина Дентона". 18 августа 2016 г.
  3. ^ а б Бергер, Сара (13 мая 2019 г.). "'Shark Tank »: Марк Кьюбан заключил шестизначную сделку с франшизой, которая продает бутерброды на 2000 калорий». CNBC. В архиве с оригинала 7 октября 2020 г.. Получено 7 октября, 2020.
  4. ^ «История успеха Fat Shack: познакомьтесь с ребятами из Колорадо, достаточно храбрыми, чтобы положить макароны с сыром в бутерброд». KMGH. 27 февраля 2020 г. В архиве с оригинала 7 октября 2020 г.. Получено 7 октября, 2020.

внешняя ссылка