Растительное молоко - Crop milk

А большой фламинго цыпленок Зоопарк Базеля кормят растительным молоком

Растительное молоко это секрет из подкладки обрезать родительских птиц, что извергнутый молодым птицам. Он находится среди всех голуби и голуби где он упоминается как голубиное молоко. Аналог растительного молока также выделяется из пищевода фламинго и мужчина Императорский пингвин.[1][2][3]

Растительное молоко мало похоже на млекопитающее молоко, первый из которых представляет собой полутвердое вещество, напоминающее бледно-желтый творог. В нем очень много белок и толстый, содержащий более высокие уровни, чем коровье или грудное молоко.[4] Также было показано, что он содержит антиоксиданты и факторы, повышающие иммунитет.[5] Как и молоко млекопитающих, растительное молоко содержит IgA антитела. Он также содержит некоторые бактерии.[6] В отличие от млекопитающих молоко, что является эмульсия Молоко голубиных культур состоит из суспензии богатых белком и жиром клеток, которые размножаются и отделяются от слизистой оболочки обрезать.[7] Лактация у птиц также контролируется пролактин, который является тем же гормоном, который вызывает лактацию у млекопитающих.[6]

Голубиное молоко начинает вырабатываться за пару дней до яйца из-за вылупления. Родители могут перестать есть на этом этапе, чтобы обеспечить кормушек (голубей и голубей) молоком, незагрязненным семенами, которое не могут переварить очень молодые кабачки. В течение первой недели жизни малышей кормят чистым молоком. После этого родители начинают вводить часть взрослой пищи, размягченной за время пребывания во влажных условиях взрослой культуры, в смесь, скармливаемую кормушкам, пока к концу второй недели они не будут полностью кормиться размягченной взрослой культурой. еда.

Голуби обычно откладывают два яйца. Если одно яйцо не вылупляется, выживший птичник получает преимущество в виде запаса молока, достаточного для двух яйцеклеток, и растет значительно быстрее.[8] Исследования показывают, что пара размножающихся голубей не может производить достаточно молока для кормления трех кормушек, что объясняет, почему кладка ограничивается двумя.[9]

Рекомендации

  1. ^ Леви, Венделл (1977). Голубь. Самтер, С.К .: Levi Publishing Co, Inc. ISBN  0-85390-013-2.
  2. ^ Сильвер, Рэй (1984). «Пролактин и воспитание в голубиной семье» (PDF). Журнал экспериментальной зоологии. 232 (3): 617–625. Дои:10.1002 / jez.1402320330. PMID  6394702. Архивировано 13 сентября 2016 года.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь)
  3. ^ Эро, К., Дори, А., Жаке, А. и Фэвр, Б. (2008). «Молоко из сельскохозяйственных культур: потенциальный новый путь для родительских эффектов, опосредованных каротиноидами». Журнал биологии птиц. 39 (2): 247–251. Дои:10.1111 / j.0908-8857.2008.04053.x.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  4. ^ Эрлих, Пол Р .; Добкин, Дэвид С. и Уай, Дэррил (1988) Птичье молоко. stanford.edu
  5. ^ "Тайны голубиного молока объяснены" В архиве 2011-09-24 на Wayback Machine Проверено 22 сентября 2011 г.
  6. ^ а б Gillespie, M. J .; Стэнли, Д .; Chen, H .; Дональд, Дж. А .; Николас, К. Р .; Мур, Р. Дж .; Кроули, Т. М. (2012). Лосось, Анри (ред.). «Функциональное сходство между голубиным« молоком »и молоком млекопитающих: индукция экспрессии иммунных генов и модификация микробиоты». PLoS ONE. 7 (10): e48363. Дои:10.1371 / journal.pone.0048363. ЧВК  3482181. PMID  23110233.
  7. ^ Gillespie, M.J .; Харинг, В. Р .; McColl, K. A .; Monaghan, P .; Дональд, Дж. А .; Николас, К. Р .; Мур, Р. Дж .; Кроули, Т. М. (2011). «Гистологический и глобальный анализ экспрессии генов« кормящих »голубей». BMC Genomics. 12: 452. Дои:10.1186/1471-2164-12-452. ЧВК  3191541. PMID  21929790.
  8. ^ Vandeputte-Poma, J .; ван Гремберген, Г. (1967). "L'evolution postembryonnaire du poids du pigeon homestique". Zeitschrift für vergleichende Physiologie. 54 (3): 423–425. Дои:10.1007 / BF00298228.
  9. ^ Блокштейн, Дэвид Э. (1989). «Урожай молока и размер кладки у траурных голубей». Бюллетень Уилсона. 101 (1): 11–25. JSTOR  4162684. Тот факт, что ни у одного из почти 300 видов Columbiformes размер кладки не превышает двух яиц, предполагает ограниченную пластичность в производстве молока от сельскохозяйственных культур.

внешняя ссылка