Крабовая затяжка - Crab puff

Крабовая затяжка
Крабовые затяжки (обрезанные) .jpg
Слойки крабовые на подносах
КурсЗакуска
Место происхожденияСоединенные Штаты
Основные ингредиентыКрабовое мясо

А крабовая затяжка клубок крабовое мясо обжаренные во фритюре в кляре.[1][2] Их часто подают в ресторанах в качестве закуски или гарнира.[3] Их можно подавать отдельно или с любым из множества соусов, например Соус тартар, коктейльный соус, или же кисло-сладкий соус.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Плотник, Дана (2005). 300 низкоуглеводных рецептов мультиварки: здоровые ужины, которые готовы, когда вы готовы. Беверли, Массачусетс: Fair Winds Press. п. 57. ISBN  978-1-59233-497-1.
  2. ^ Хотон, Натали (2005). 365 простых блюд из одного блюда. Нью-Йорк: Поваренные книги Уильяма Морроу (Харпер Коллинз). С. 213–214. ISBN  0-06-057888-2.
  3. ^ Нанли, Дебби (2005). Вкус истории Мэриленда: Путеводитель по историческим закусочным и их рецептам. Уинстон-Салем, Северная Каролина: Джон Ф. Блэр, издатель. п. 125. ISBN  978-0-89587-313-2.

внешняя ссылка