Кремы - Crémas - Wikipedia

Кремы (/ˌkрeɪмɑːs/; Французское произношение:[kʁɛ.mas]) также пишется Кремасс, сладкий и сливочный алкогольный напиток, родной Гаити. Напиток изготавливается преимущественно из сливочный кокос, сгущенное молоко с сахаром и ром.^[1]^[2] Ром обычно темный, однако часто используется и белый ром. Для придания дополнительного вкуса добавляются различные специи, такие как корица, мускатный орех, анис, а также различные ингредиенты, такие как экстракт ванили или изюм. Рецепты варьируются от человека к человеку, с некоторыми отличиями в ингредиентах. Общий вид и вкус остались прежними. Напиток имеет кремообразную консистенцию, похожую на густой молочный коктейль, и варьируется от кремово-белого до бежевого цвета. Кремы имеют очень сладкий, пикантный вкус, который обычно употребляют в небольших количествах. Напиток наиболее популярен на Гаити и регулярно подается на светских мероприятиях и во время праздников. Обычно его употребляют вместе со сладкой выпечкой. Напиток часто подают холодным, но также можно подавать и комнатной температуры. В последние годы кремы стали продаваться как на Гаити, так и в США. Он похож на пуэрториканский кокито.

Смотрите также

Рекомендации

^ Менагер, Мона Кассион (2005). «Изысканная гаитянская кухня». п. 390. ISBN 158432256X. Получено 12 июн 2015.
^ Марта Стюарт - Эмерил Лагассе делает гаитянский крем

Этот Гаити -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Этот смешанный напиток–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

[1] Менагер, Мона Кассион (2005). «Изысканная гаитянская кухня». п. 390. ISBN 158432256X. Получено 12 июн 2015.

[2] Марта Стюарт - Эмерил Лагассе делает гаитянский крем

[1]

[2]