Коллин ди Леванто DOC - Colline di Levanto DOC - Wikipedia
Коллин ди Леванто является Итальянский Denominazione di origine controllata (DOC) расположен в Лигурия который производит красные и белые вина в основном из Санджовезе и Верментино, соответственно. Расположен рядом с примечательным белым вином только DOC of Чинкве-Терре, Colline di Levanto имеет очень похожие почвы виноградников и мезоклимат в соседний винный регион.[1]
Правила DOC
Любой виноград, предназначенный для производства вин DOC в Коллин ди Леванто, должен быть собран к урожай не более 11 тонны /га с готовыми винами, нуждающимися в минимуме уровень алкоголя не менее 11%. Красные вина DOC состоят не менее чем на 40% из санджовезе и Ciliegiolo разрешено максимум до 20%, а других местных красных сортов в совокупности разрешено до 40%. Белые вина состоят из 40-75% Верментино с 20-55% Альбарола, 5-40% Bosco и до 5% других местных белых сортов винограда.[1]