Château Léoville-Las Cases - Château Léoville-Las Cases

Координаты: 45 ° 09′49 ″ с.ш. 0 ° 44′25 ″ з.д. / 45,16371 ° с.ш.0,74041 ° з. / 45.16371; -0.74041

Leoville-Las-Cases 1970 года выпуска в графине справа, подается вместе с другим вином Бордо.

Château Léoville-Las Cases это винодельня в Апелласьон Сен-Жюльен из Бордо регион Франция. Château Léoville-Las Cases - это также название красного вино произведено этим свойством. Произведенное здесь вино было классифицировано как одно из пятнадцати Deuxièmes Crus (Second Growths) в оригинале Официальная классификация вин Бордо 1855 года.

Léoville-Las Cases было одним из первых имений в Бордо, которые представили вторая этикетка, Clos du Marquis. Однако Clos du Marquis - отдельное вино. С 2007 года Шато предлагает второе вино, известное как Le Petit Lion de Marquis de Las Cases.

История

Вход в замок.

Léoville-Las Cases когда-то был частью гораздо более крупного поместья до времен Французской революции, когда часть этого поместья была разделена на то, что сегодня Шато Левиль-Бартон. В 1840 году имение снова было разделено, и земля, которая впоследствии стала Шато Леовиль-Пойферре был отделен.

С середины 20 века владельцами этого поместья является семья Делон, а также владелицы замков. Potensac и Ненин.

В 1976 году винтаж 1971 года занял шестое место среди десяти французских и калифорнийских красных вин в историческом рейтинге. «Суд Парижа» винный конкурс.

Производство

Бутылка Château Léoville-Las Cases 1975 года
Бутылка Clos du Marquis 2004 года выпуска.

Самый крупный сюжет из романа Леовиль-Лас Касес виноградники, известный как Гранд Кло, расположен на северной границе Сен-Жюльена, и только приток Джуйлак отделяет его виноградники от виноградников Шато Латур в Pauillac.

В виноградник общая площадь составляет 97 гектаров (240 акров), засаженных виноградом с распределением сортов 65%. Каберне Совиньон, 19% Мерло, 13% Каберне Франк и 3% Petit Verdot.[1] Виноградник подвергся серьезной пересадке в 1950-х годах, и сегодня средний возраст лоз составляет 30 лет.

Léoville-Las Cases производит два вина, Гранд Вин, а второе вино Clos du Marquis выпускается с 1902 года.[2]

Виноград собирают вручную, измельчают и затем ферментируют в чанах из дерева, бетона или нержавеющей стали с регулируемой температурой разного размера в зависимости от стиля урожая. В Léoville-Las Cases также работают по последнему слову техники обратный осмос машина для извлечения лишней воды из виноградного сусла в дождливую погоду.[3] Использование этой машины считается законным, но вызывает большие споры, и хотя Léoville-Las Cases - не единственное поместье, использующее эту технику, немногие поместья допускают их использование.[3] После обработки и ферментации вино переливают в дубовые бочки на 18–20 месяцев выдержки, затем очищают яичным белком и разливают в бутылки.

Среднегодовое производство составляет от 180 000 до 200 000 бутылок для Гранд Вини от 250 000 до 270 000 бутылок для второго вина Clos du Marquis.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Шато Леовиль-Лас-Касес".
  2. ^ Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо. Лондон: Митчелл Бизли. С. 131–134. ISBN  1-84000-927-6.
  3. ^ а б Крамер, Мэтт (2003). Разбираться в вине. Филадельфия, Пенсильвания: Running Press. ISBN  0-7624-2020-0.
  4. ^ Галлоуэй, Кен, thegrandcrew.com (18 августа 2009 г.). Посещение Бруно Роллана в Château Léoville Las Cases