Cerveza preparada - Cerveza preparada

Cerveza Preparada
Коктейль
ТипСмешанный напиток
Первичный спирт по объему
Подано
  • Без льда
Стандартная посуда
Обычно используемые ингредиенты

Cerveza preparada (Испанское произношение:[θeɾˈβesa pɾepaaða], 'приготовленное пиво') Мексиканский напиток пива, смешанный с томатный сок, острый соус, или же сальса.

Напиток появился в 1940-х годах, когда он стал популярным в Мексике.[нужна цитата ]

Базовый рецепт - томатный сок (иногда Кламато или же V8 Овощной сок ) смешать с пивом и соком половины Лайм в ледяной, соленой оправе пинта стекла. Пиво наливается сверху над стаканом, чтобы содержимое хорошо перемешалось.

Вариации

Чавела
Коктейль
ТипСмешанный напиток
Первичный спирт по объему
Подано
Стандартный гарнирНеобязательно один или оба
Стандартная посуда
Обычно используемые ингредиенты

Чамочела

А чамохела напиток на основе пива, приготовленный из лимона, соли, порошка чили и серный. Подается со льдом и украшается конфетами из тамаринда. Его популяризовали в 2000-х годах в Мексике.

Чавела

А чавела это Cerveza Preparada это популярно в мексиканских ресторанах как напиток и как закуска, если его подают с гарниром. Это сделано с томатный сок, Кламато, или же V8 Овощной сок смешанный с пивом и заправленный острым соусом (например, Табаско, Tapatio, или же Búfalo ). Это подается на скалах в ледяной кружке с соленой оправой и украшенной Crudités (морковные и сельдерейные палочки) или креветка.

Michelada

А Michelada мексиканский напиток, приготовленный из пива, смешанного со специями, соусом и лаймом.

Негр и Маррон

Negro y Marron - это смесь пива, льда, Кламато, сок лимона или лайма и текила. Его заправляют острым соусом и подают в охлажденной пивной кружке, обшитой солью.