Бургундская смесь - Burgundy mixture

Химическая структура бургундской смеси

Бургундская смесь, названный в честь французского района, где он впервые использовался для обработки винограда и лоз.[1] представляет собой смесь сульфат меди и карбонат натрия. Эта смесь, которая может иметь общую концентрацию меди в диапазоне от 1% до 20%,[2] используется как фунгицидный спрей для деревьев и мелких плодов.[3]

История

Подобно Бордоская смесь, один из первых фунгициды при использовании бургундская смесь, также известная как «бордоская сода», используется в качестве средства защиты растений от грибка до появления грибка.[4] Бордоская смесь содержит сульфат меди (II), CuSO4, и гашеная известь, Ca (OH)2, а бордовая смесь содержит медный купорос CuSO4, и карбонат натрия, Na2CO3.[4] Впервые использовался около 1885 г.,[2] С тех пор бордовая смесь была заменена на синтетический органическими соединениями или соединениями, которые содержат медь в нереактивном, хелатный форма.[1] Это помогает предотвратить накопление большого количества меди в отложения окружающие растения.

Синтез и состав

Бургундская смесь получается путем объединения растворенного сульфата меди и растворенного карбоната натрия. Соотношение растворенного сульфата меди обычно составляет от 1: 1 до 1:18. Карбонат натрия обычно добавляют в больших количествах и в растворенном соотношении 1: 1,5. Со временем карбонат натрия будет кристаллизоваться из раствора, и чем ближе соотношение сульфата меди и карбоната к смеси 1: 1, тем быстрее происходит этот процесс. Это свойство является одним из ключевых факторов в общем прекращении использования бургундской смеси, так как смесь должна быть перемешана незадолго до предполагаемого использования.[5]

Использование и способ действия

Бургундская смесь используется как профилактика фунгицидов для деревьев и мелких плодов. Это происходит потому, что ионы Cu (II) способны мешать ферменты обнаруживается в спорах многих грибов, предотвращая прорастание от возникновения.[6] К сожалению, механизм противогрибковых свойств меди до конца не изучен.[1] хотя считается, что взаимодействие между медью и отрицательно заряженными частями клеточных мембран грибов способствует изменению формы и увеличению проницаемости мембран,[1] что меняет гомеостаз клетки и может привести к недостаточному усвоению и хранению необходимых питательных веществ и ионов.

Рекомендации

  1. ^ а б c d Борков, Г .; Габбай, Дж. (2005). «Медь как биоцидный инструмент». Современная лекарственная химия. 12 (18): 2163–75. Дои:10.2174/0929867054637617. PMID  16101497. Архивировано из оригинал на 06.01.2010.
  2. ^ а б Ричардсон, Х. В. (1997). Справочник по соединениям меди и их применению. CRC Press. С. 79, 120.
  3. ^ Робертс, Дж. В .; Ботаническое обозрение. 1936, 2, 586.
  4. ^ а б Честер, Ф. Д. (1980). «Соли меди как фунгициды». Журнал микологии. 6 (1): 21. Дои:10.2307/3752354.
  5. ^ Butler, O .; Бык. 1933, 56, 3.
  6. ^ Ramanathan, N., Sivapalan, A .; Журнал Национального научного совета Шри-Ланки. 1986, 14 (1), 145.