Bugisu Co-operative Union Limited - Bugisu Co-operative Union Limited

В Кооперативный союз Бугису (BCU) является угандийским сельскохозяйственным кооперативная федерация, основанная в июле 1954 года группой фермеров, выращивающих кофе во главе с Самсоном Китуту. Новый Бугису кофе Постановление было принято в 1955 году, согласно которому BCU ltd возьмет на себя все маркетинговые функции из схемы кофе Bugisu, а также все активы схемы, за исключением резервных фондов, которые все еще принадлежали совету кофе Bugisu, чтобы узнать больше, посетите веб-сайт союза кооперативов Bugisu bugisucooperativeunion.com

Обзор

BCU принадлежит кофейным фермерам, которые организованы в первичные общества.^[1] Каждое первичное общество ведет реестр своих полностью оплаченных членов, которые избирают комитет, который управляет делами общества. Каждое первичное общество представлено двумя делегатами на Ежегодном общем собрании. В дополнение к другим функциям Общее собрание акционеров избирает членов Совета директоров, которые, в свою очередь, назначают и контролируют команду менеджеров. BCU также действует в соответствии с принципами международных кооперативов.

Общество производителей кофе Букавека

Методы земледелия

В Кофе арабика в Бугису растет на вулканический почвы на высоте от 3800 футов до 14700 футов над уровнем моря. Жареный Кофе арабика бобы обладают мягким сладким ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Кофе арабика выращивают в небольших садах, принадлежащих индивидуальным фермерам. Этот кофе в основном выращивается органически, но в некоторых случаях вносятся удобрения.

Воспроизвести медиа

Саженцы кофе арабика в кооперативном союзе бугису

Обработка

Первичная обработка включает измельчение спелой кофейной вишни, ферментацию, тщательную промывку чистой водой и сушку на проволочной сетке, размещенной на высоте двух метров над землей, чтобы избежать загрязнения.

Кроме того, BCU владеет центральными целлюлозными заводами, где кофейные ягоды измельчают в больших количествах и сушат при контролируемой температуре. После того, как кофе высохнет, фермер продает его первичному обществу, которое, в свою очередь, доставляет его на мельницу BCU. На заводе BCU кофе проверяется, дегустируется на предмет содержания влаги и взвешивается, прежде чем он будет помещен в почву.

Место расположения

BCU Ltd расположен на Pallisa Road 46 в Мбале город в субрегионе Бугису на востоке Угандийский, Восточная Африка.^[2] Это 256 километров (160 миль) от Кампалы, столицы. Бугису находится на склонах горы Элгон.

Рекомендации