Форма для печенья - Biscuit tin

Хантли и Палмерс форма для печенья

Peek Freans форма для печенья

Формы для печенья утилитарные или декоративные банки или контейнеры, используемые для упаковки и продажи печенье (например, обслуживаемые во время чай ) и немного кондитерских изделий. Они обычно встречаются в домохозяйства в Великобритания, Ирландия, и Содружество страны,^[1] но также и в континентальной Европе и французской Канаде. Популярность в США и английской Канаде распространилась позже в 20 веке.

Из-за своего привлекательного внешнего вида формы для печенья часто использовались благотворительными организациями и некоторыми достопримечательностями в качестве сбор средств Многие покупатели с радостью заплатят за банку печенья больше, чем она стоит.^[2][3]

История

Формы для печенья стальные банки^[4] с жесть. Он состоит из стальных листов, покрытых оловом. Затем листы сгибают для придания формы. Примерно к 1850 г. Великобритания стала доминирующим мировым поставщиком жести благодаря сочетанию технических инноваций и политического контроля над большинством поставщиков оловянной руды. Производство олова для печенья было небольшой, но престижной частью обширной индустрии производства белой жести, спрос на которую в 19 веке резко возрос, что было напрямую связано с ростом индустриализация производства пищевых продуктов с помощью все более сложных методов хранения и требований, предъявляемых к изменению методов распределения.

Британская форма для печенья появилась, когда Закон о лицензированных бакалейщиках 1861 г. разрешила индивидуальную упаковку и продажу продуктов. Одновременно с отменой пошлины на бумагу для печатных этикеток, печать непосредственно на белой жести стала обычным явлением. Новый процесс офсетной литографии, запатентованный в 1877 году, позволил печатать разноцветные рисунки на банках экзотической формы.

Форма для печенья "Кашмир" в виде небольшого индийского столика. Хантли и Палмерс, датированный 1904 г.

Самая ранняя украшенная форма для печенья была заказана в 1868 г. Хантли и Палмерс из лондонской фирмы De La Rue к дизайну Оуэн Джонс. Ранние методы печати включали процесс переноса (по сути, метод, используемый для украшения фарфор и керамика примерно с 1750 г.) и прямой литографический Процесс, который включал укладку окрашенного камня прямо на лист жести. Его недостатком было то, что было сложно правильно оформить цвет. Прорывом в производстве декоративной белой жести стало изобретение офсетной литографии. Он состоит из принесения листа резинка соприкоснуться с декорированным камнем и затем обработать полученный таким образом отпечаток на металлической поверхности. Преимущества по сравнению с предыдущими методами печати заключались в том, что можно было использовать любое количество цветов, правильно расположить и при необходимости нанести на неровную поверхность. Таким образом, технически возможными стали искусно тисненые, красочные рисунки, которые были такой характерной чертой поздней викторианской промышленности по производству печенья.

Самые экзотические образцы были созданы в первые годы 20 века, незадолго до Первой мировой войны. В 1920-х и 1930-х годах цены существенно выросли, и формы для печенья имели тенденцию быть более консервативными, за исключением консервных банок, предназначенных для рождественской ярмарки и предназначенных в первую очередь для детей. Дизайн в целом отражал популярные интересы и вкусы.

С началом Второй мировой войны производство декоративной жестяной посуды прекратилось, и после ее окончания в 1945 году этот обычай не пользовался такой же популярностью, как раньше.

Винтажные формы для печенья можно найти в различных музеях, а на рынке они стали предметами коллекционирования.

Произведения искусства для дома

Форма для печенья в виде китайской вазы от Huntley & Palmer

Формы для печенья всегда были больше, чем просто контейнеры. Производители стремились производить продукты, которыми можно было бы наслаждаться дольше, чем сами печенья.

Банки в форме настоящих предметов начали изготавливать в конце 1890-х годов. Раньше банки имели форму корзин, но постепенно появился целый ряд предметов изобразительного искусства. Формы для печенья больше не предназначались только для детей. Рождественский магазин. Они стали полезными и декоративными элементами дома среднего класса.

Реплики Китайские вазы можно было использовать как таковой, когда печенье было съедено. Ящики, имитирующие фарфор, Wedgwood фарфор или прекрасные деревянные ящики имитировали чудесные предметы, найденные в великих домах или в музеях.

В Первая мировая война увидел перерыв в поставке форм для декорированного печенья. Многие производители не решались возобновить производство "модных" банок после снятия ограничений. Однако дети имели сильное влияние на рынок и обеспечили выживание хорошо спроектированных жестяных банок.

Формы для печенья

Британские производители печенья поставили бакалейные магазины с печеньем, упакованным в большие банки, обычно содержащие семь фунты (3,2 килограмма). Они выставлялись в магазине, и владелец магазина взвешивал необходимое количество печенья в бумажный пакет для каждого покупателя. В крышке некоторых банок была стеклянная панель, чтобы покупатели могли видеть печенье внутри.^[5]

Смотрите также

• Декоративная коробка
• Молотый бисквит, молотый бисквит
• Банка для печенья
• Насыщенный чай, ранняя форма печенья
• Чайница
• Оловянная коробка
• Консервная банка

Рекомендации

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Формы для печенья в Wikimedia Commons