Амброксид - Ambroxide

Амброксид
Ambrox.svg
Имена
Название ИЮПАК
(3ар, 5аS, 9аS, 9бр) -3a, 6,6,9a-Тетраметилдодекагидронафто [2,1-б] фуран
Другие имена
Амброкс (Фирменич )
Амброфикс (Givaudan )
Амброксан (Као)[1]
Амбра
Orcanox
(3aR- (3aα, 5aβ, 9aα, 9bβ)) - додекагидро-3a, 6,6,9a-тетра-метилнафто (2,1-b) фуран;
Нафто (2,1-b) фуран, додекагидро-3a, 6,6,9a-тетраметил- ,;
8α, 12-оксидо-13,14,15,16-тетранорлабдан;
1,5,5,9-Тетраметил-13-оксатрицикло (8.3.0.0 (4,9)) тридекан
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.027.147 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 229-861-2
UNII
Характеристики
C16ЧАС28О
Молярная масса236.399 г · моль−1
Плотность0,939 г / см3
Температура плавления 75 ° С (167 ° F, 348 К)
Точка кипения 120 ° C (248 ° F, 393 K) (1,40 мм рт. Ст.)
нерастворимый
Растворимость в этиловый спиртрастворимый
1.48
Опасности
точка возгорания 161 ° С (322 ° F, 434 К)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Амброксид, широко известный под торговой маркой Ambroxan, является встречающимся в природе терпеноид и один из ключевых компонентов, ответственных за запах амбра. Это самоокисление продукт Ambrein.[2]

Синтез

Амброксид синтезируется из склареол, компонент эфирного масла мускатный шалфей.[3] Склареол окислительно разлагается до лактон, который гидрогенизированный к соответствующему диол.[4] Полученное соединение обезвоженный с образованием амброксида.[2]

Превращение склареола в амброксид

Использовать

Амброксид используется в парфюмерия для создания амбра примечания и как фиксатор.[2] Небольшие количества (<0,01 ppm) используются в качестве ароматизатор в еде.[5]

Рекомендации

  1. ^ «Подать заявку на товарный знак. Найдите товарный знак». trademarkia.com. Получено 25 февраля 2018.
  2. ^ а б c Карл-Георг Фальбуш; и другие. (2007), «Вкус и ароматизаторы», Энциклопедия промышленной химии Ульмана (7-е изд.), Wiley, p. 72
  3. ^ Брайан М. Лоуренс. Эфирные масла 1995-2000 гг.. ISBN  0-931710-94-4.
  4. ^ Дуб, Павел А .; Гордон, Джон С. (2018). «Роль связанной с металлом функциональности N – H в молекулярных катализаторах типа Нойори». Обзоры природы Химия. 2 (12): 396–408. Дои:10.1038 / s41570-018-0049-z. S2CID  106394152.
  5. ^ Джордж А. Бердок (2010), «1,5,5,9-ТЕТРАМЕТИЛ-13-ОКСАТРИЦИКЛО- (8.3.0.0 (4,9)) ТРИДЕКАН», Справочник ароматических ингредиентов Фенароли (6-е изд.), CRC Press, стр. 1895 г.